第143章 全家一起出动，去卖豆腐

  “爹，豆浆快煮好了吧？闻起来真香！”张老大站在一旁忍不住开口，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

  张玉点了点头，“差不多了，再煮一会儿，等它完全沸腾，表面浮起一层细腻的豆皮，那就差不多了。”

  随着时间的推移，豆浆终于煮好了。

  张玉舀起一勺，吹了吹，尝了一口，满意地点点头，“嗯，味道正好，香浓又不失醇厚。”

  众人一听，脸色一喜。

  随后，大家齐心协力，将豆浆倒入事先准备好的大木桶里，让它自然冷却。

  狗子和小春花更是迫不及待，围着木桶转圈圈，期待着爷爷说的豆浆变成豆腐的那一刻。

  张玉看着这一幕，心里很是高兴。

  全家一起动手的感觉很不错。

  不一会儿，豆浆在自然冷却下开始慢慢凝结成块，那嫩白的豆腐脑儿让人垂涎欲滴。

  张玉拿起一块布，轻轻盖在木桶上，让豆腐脑儿更加均匀的凝固。

  在豆腐凝固的时候，张玉调了不少的料，等下让他们试试。

  又过了一会儿，张玉揭开布，用勺子轻轻舀起一块豆腐脑儿，放进碗里，淋上蘸料，递给了狗子和小春花。

  两个孩子迫不及待的接过碗，吹了吹，小心翼翼地尝了一口，顿时满脸幸福。

  “哇，太好吃了！”狗子感叹道。

  “爷爷，你真是太棒了！”小春花也夸赞道。

  张玉笑道，“这可不是我一个人的功劳，是我们全家一起努力的结果，来，大家都来尝尝，看看我们一起做的豆腐怎么样。”

  所有人早就迫不及待的等着了。

  众人纷纷围过来，你一口，我一口的尝了起来。

  豆腐的口感和味道得到了所有人的一致好评，夸赞之声不绝于耳。

  李氏给宇珩弄了一些，“孩子，你尝尝，真不错。”

  宇珩道谢接了过来，拿着勺子轻轻一抿，那豆腐的细腻瞬间在舌尖化开，带着淡淡的豆香和恰到好处的咸鲜，口感既嫩滑又不失韧性。

  他没住又舀了一勺，味道是可以的，这老不死的，有点能力。

  众人起的很早，等做好豆腐，天色才刚刚亮白。

  张玉看着那白花花的豆腐笑道，“好了，豆腐做好了，我给你们做下，看下味道怎么样。”

  听着张玉的话，王氏跃跃欲试，“爹，要不让我来，你在旁边教教我。”

  “行，那你来试试吧。我在旁边看着。”

  “好嘞爹。”

  王氏高兴的应了一声，随即挽起袖子，开始按照张玉的指点，一步步地操作起来。

  张玉在一旁耐心地指导着，时不时地提醒她火候要掌握好，调料要适量。

  所有人都围在一起，看着王氏做豆腐。

  李氏和胡氏看的最是认真，看着一家人努力学习的样子，张玉心里很得劲。

  不一会儿，厨房里就飘出了阵阵诱人的香味，让人忍不住直咽口水。

  香，太香了。

  “好了，吃饭，吃好饭，我们去镇子上卖豆腐，就在二赖子旁边。”

  众人笑着点头，所有人都迫不及待的想试试刚做好的豆腐。

  饭桌上，王氏精心制作的豆腐成了绝对的主角。

  白嫩嫩的豆腐块，看着就很喜人，让人垂涎欲滴。

  在众人期盼的目光中，张玉夹起一块豆腐放在嘴里，王氏紧张的看着他。

  对着张玉的点头，王氏呼出一口气，随后笑道，“紧张死我了，你们快尝尝看。”

  所有人早就迫不及待的等着了。

  张小妹看着那白白嫩嫩的豆腐，夹着一筷子吃了起来，她双眼一亮，“大嫂，真好吃。”

  王氏笑眯眯道，“还是爹教的好。”

  张玉笑着摆摆手，“大家都有功劳，一起努力的结果。”

  吃好饭，张玉让三个儿子把豆腐搬到牛车上，东西准备好，就要去镇子上卖。

  狗子拉着张玉的衣服，仰着小脑袋，“爷爷，我也想去，带我一起去好不好。”

  张春花站在一旁，同样一脸期盼的看着他。

  张玉站在牛车旁边，低头看着两个小的，还有那几只大的，他们都用期盼的眼神看着张玉。

  仿佛再说，求求你了，带我们一起去了。

  张玉微微一笑，“全家一起出动，去卖豆腐。”

  众人一听，眉开眼笑。

  “好了，都别磨蹭了，我们出发吧！今天天气好，说不定能卖个好价钱！”

  说着，张玉牵起牛绳，轻轻吆喝了一声，老黄牛似乎也感受到了这份喜悦，慢悠悠的迈开了步子。

  一家人浩浩荡荡的出发了，牛车上载着满满的豆腐。